士兵将获得“自由美元”在陆军新餐厅消费
陆军将在本月晚些时候在其最大的基地之一开设一座新的餐厅，该餐厅的设计与大学校园的自助餐厅非常相似。士兵们将获得价值39美元的“自由美元”。
“自由美元”是陆军用来指代从士兵工资中扣除的用于餐饮设施的餐费的术语。通常，士兵每次刷卡只能获得一定数量的食物项目。现在，单个项目被分配了一个价值，士兵可以在他们的每日配额内消费。这一系统将在新的餐厅中实施，陆军称之为校园风格的餐饮场所。
“能够获得三餐高质量的早餐、午餐和晚餐是这一货币津贴的核心，”陆军物资指挥部指挥官克里斯·莫汉中将周一表示。莫汉在一次电话会议上与记者交流，介绍了陆军对基地餐饮设施的改革细节。这一举措是陆军正在进行的计划的一部分，旨在重新设计其餐饮设施，使其更接近大学校园的样式。
陆军官员还向记者展示了计划于2月18日在德克萨斯州胡德堡开设的“校园风格餐饮场所”。这些餐厅由Compass Group USA, Inc.运营，陆军与该公司签订合同，基于其在机场休息室运营和为大学体育团队提供餐饮规划的历史，来管理新的设施，莫汉表示。
上周六，该公司在胡德堡的“42号餐厅”为75名现役士兵及其配偶提供了免费午餐，该餐厅的名称源于基地成立的年份——1942年。
42号餐厅的营业时间已延长，从早上6:30开放至晚上8点，中间不关闭——这一举措旨在满足日程繁忙的士兵的需求。胡德堡的设施配备了一辆移动餐车和七个食品站，提供从冰沙、阿萨伊碗、意大利菜、特色汉堡到沙拉等多种选择。
42号餐厅的效果图，位于德克萨斯州胡德堡的校园风格餐饮场所。陆军照片由Compass Group USA, Inc.提供，摄影：丽贝卡·特伊奇。除了在餐厅用餐，士兵还可以通过手机应用程序在线下单，并在指定的取餐区取餐或选择送餐。
莫汉举了一个例子，说明一名现役士兵如何利用39美元的每日餐费：
- 早上7:30 过夜燕麦（2美元）
- 早上8:35 在线应用订单，蔬菜煎蛋卷（5美元）和新鲜水果（2美元）
- 中午11:45 餐厅餐食：烤鸡胸肉三明治、家常薯条、沙拉、饮料和甜点（10.50美元）
- 下午3:45 移动餐车小吃：两份牛腩玉米饼和卷心菜（9美元）
- 晚上6:30 42号餐厅餐食：Peri Peri鸡肉、香醋豆沙拉、饮料和甜点（8美元）
- 晚上9点 小吃：鹰嘴豆泥和胡萝卜（2.50美元）
“这是一顿丰盛的餐食，”莫汉说，并补充道，士兵们可能会尝试超出这个金额，但他们的指挥链“必须真正教育他们如何运作。”
陆军已为每餐预算了一定金额，但士兵在一餐中未使用的剩余金额将转入当天稍后的使用。如果士兵想要的食物超出39美元的预算，他们“可以选择自掏腰包支付超出部分，”陆军物资指挥部发言人金·汉森告诉《任务与目的》......
美国陆军将在胡德堡和其他基地开设新的餐厅，实施“自由美元”系统，允许士兵在餐饮上消费39美元。首个场所将于2月18日开业，提供多种食物选择和延长营业时间。士兵可以通过移动应用程序点餐，提高便利性和可及性。
- 陆军推出价值39美元的“自由美元”用于新餐厅的餐饮。
- 首个校园风格的餐饮场所将于2月18日在胡德堡开业。
- 士兵可以通过移动应用程序点餐，并选择送餐或自取。
- 餐饮设施将提供多种食物选择和延长营业时间。
- 陆军旨在吸引军人家庭和普通民众到餐厅用餐。